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【Ethical Garden新規オープンのお知らせ - Lunch & Cafe - 】
この度、香川県高松市でセレクトショップSHONLYなどを運営するサンショク合同会社が新たに展開する飲食事業として、Lunch & Cafe「Ethical Garden（エシカルガーデン）」が2017年5月7日（日）高松市牟礼町にオープンすることとなりましたのでお知らせ致します。
「Ethical（エシカル）」とは、”人や動物、地球環境に配慮したもの”という意味です。
Ethical Gardenはこの「Ethical（エシカル）」をコンセプトに掲げ、地産地消に取り組んだり、オーガニック食材を取り入れたメニューを提供するLunch ＆ Cafeです。
また「食事」という必要不可欠な行動を原動力に、売上の一部を地元牟礼町を初め香川県内に寄付する活動も行い、「食事」を通じて地域の活性化を目指しております。
この活動に賛同して頂いた飲食店との監修・コラボレーションメニューもオススメです。
さらに店内では「お買い物」を通じて生産者の労働条件や賃金、生活環境の改善といった、途上国支援に繋がるフェアトレード食品等も販売致します。
またEthical Gardenは建物の２階となりますが、１階には姉妹店セレクトショップSHONLYの２号店「SHONLY ETHICAL GARDEN STORE」が同日オープン予定となっております。
１階のSHONLYでは、食品以外のエシカルファッション雑貨等が販売されますので、当店へお越しの際はぜひお立ち寄りください。
随時詳細情報をご紹介して参りますので、ご期待ください。
[Ethical Garden]
〒761-0122 高松市牟礼町大町971-5-2F
TEL 087-845-5272
OPEN 11:00-18:00 CLOSE TUESDAY
http://ethical-garden.jp/（準備中）
[SHONLY ETHICAL GARDEN STORE]
〒761-0122 高松市牟礼町大町971-5-1F
TEL 087-845-5271
OPEN 11:00-18:00 CLOSE TUESDAY
http://www.shonly.jp/